Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gr.fettuccini
  2. 1/2 kg.berberechos
  3. 200 gr.nata
  4. 50 gr.mantequilla
  5. 50 gr.chorizo para cocer
  6. 1 vasoagua lleno de sidra
  7. Cebollino, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los berberechos y para abrirlos los ponemos en una sartén, añadimos la sidra y dejamos cocer hasta que el líquido se reduzca a la mitad, mientras cocemos la pasta, picamos el chorizo en trocitos muy pequeños lo ponemos en un cazo con la nata y dejamos cocer hasta reducir la nata a la mitad y añadimos aquí el líquido de abrir los berberechos

  2. 2
  3. 3

    Incorporamos la pasta escurrida, probamos y si es necesario añadimos un poco de sal y los berberechos, mezclamos todo y adornamos con cebollino picado. listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

NELI
NELI @Neli

Recetas similares