Ensalada de espárragos salteados e ibérico
carme castillo @carmecastillo
Esta receta va muy bien para compensar los excesos después de las fiestas Navideñas.
Como proteina solo lleva el jamón y si es plato único, se puede poner un poco más de jamón.
Ensalada de espárragos salteados e ibérico
Esta receta va muy bien para compensar los excesos después de las fiestas Navideñas.
Como proteina solo lleva el jamón y si es plato único, se puede poner un poco más de jamón.
Paso a paso
- 1
Limpiar los espárragos y quitar la parte más dura. Cortarlos en trozos, dejando las puntas más largas.
- 2
Poner aceite en una sarten y cuando esté caliente, poner los espárragos y el ajo cortado en laminas. Saltear todo junto y cuando ya estén tiernos los espárragos, añadir los piñones y saltear unos cinco minutos más.
- 3
En un bote que tenga tapa, mezclar el aceite con el vinagre y sal - Remover el bote hasta que se unan los ingredientes.
- 4
Poner en platos individuales la lechuga, aliñar con la vinagreta. Colocar los espárragos en un lado del plato. Cortar el jamón en láminas pequeñas o tacos y repartir por donde están los espárragos.
- 5
Repartir unas cuantas aceitunas por la ensalada y decorar la ensalada con los piñones .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/112985
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
-
Ensalada de espárragos
¿Estás buscando cenas rápidas, fáciles y saludables? Pues hoy te traigo una rica ensalada de espárragos que se hace en 5 minutos.
-
Ensalada de espárragos
🌱🍅🥜Porque siempre apetecen ensaladas.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
-
-
Ensalada de espárragos
La combinación de cebolla y pepinillo encurtido, espárragos, ajo ensalada, nos anima la lechuga, junto con las aceitunas de Aragón.
-
Ensalada de garbanzos con espárragos salteados
#yomequedoencasa #yococinoencasa #grego&monica #delantaldorado Como ya estamos en primavera va apeteciendo
-
Ensalada de espárragos blancos
#DelantalCookpad2025Sencillamente rica y aprovechamiento total de restos de otras preparaciones
-
Ensalada con espárragos picante
Una sencilla ensalada, pero con productos de primera, y con las Gildas Diabólicas, típicas de la región, como las llamamos, pues su sabor especial es picantísimo.
-
Ensalada de fruta con espárragos
Para una noche de fiesta mayor. Una cena ligera. Después del postre como los franceses. Ayuda a digerir mejor empezar por un poco de dulce. -
Ensalada de anchoas y espárragos
En esta ocasión os traigo una vistosa y sencilla ensalada, para acompañar cualquier plato en la mesa.
-
Ensalada de boquerones, espárragos y tomate
Las ensaladas no tienen necesidad de ser siempre iguales, con poco trabajo podemos realizar ensaladas estupendas y muy agradables al paladar.Además así nos despachamos de los excesos de las fiestas, aunque por haber comido demasiado en las fiestas, ahora no toca comer solo verde, se pueden realizar estupendas ensaladas con ingredientes perdidos en la nevera.#enerolight -
Ensalada de espárragos caramelizados
Sencilla, deliciosa y con un toque distinto y sorprendente.
-
Ensalada de espárragos con salmón
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/
-
Ensalada de espárragos blancos
“En Abril los Espárragos para mí; en Mayo para el Amo; y en Junio para ninguno”Siguiendo el Dicho popular podremos degustar LOS MEJORES ESPÁRRAGOS BLANCOS FRESCOS; a continuación te propongo una FANTÁSTICA ENSALADA DE Espárragos BLANCOS DE TEMPORADA con Rúcula y unos Frutos Secos.Puedes ver la Video Receta en mi Blog Gastronómico pilpileando.com
-
Espárragos envueltos en jamón cocido con Torta de Barros y ensalada de pimientos
#LasRecetasDeCookpadLa Torta de Barros es uno de los quesos más galordonados del mundo, hecho con leche cruda de oveja merina y con cuajo de flores, es de sabor suave con algo de acidez y un fuerte olor intenso, su origen es de Villafranca de los Barros (Extremadura)
-
Ensalada Ibérica templada
Cuando llega el calor me divierte hacer ensaladas con legumbres de todo tipo. Sin embargo, esta receta va muy bien en cualquier estación del año.
-
Ensalada templada de espárragos trigueros
Ensalada perfecta para los amantes de los espárragos trigueros!!#esparragostrigueros
-
-
Ensalada con espárragos verdes y frambuesas
#LasRecetasDeCookpad #Elgordodecookpad
-
Ensalada de naranja y espárragos
Como en casa somos muy poco amantes de las hojas verdes, siempre intento realizar ensaladas diferentes.Hace tiempo que descubrí que las naranjas, en las ensaladas, le dan un sabor espectacular, al menos para el paladar de Silvia y mío. -
Ensalada de patata con espárragos
Ensalada muy adecuada para el verano, ya que la podemos hacer el día anterior y tenerla fresquita en la nevera para cuando lleguemos de la playa o por el contrario llevarla de picnic a la playa o montaña.
-
Ensalada de patatas alioli y espárragos trigueros
Esta es una ensalada un poco más complicada pero el resultado merece la pena .nos servirá como un primer plato, por su contenido, la lechuga, patatas, tomate, cebolla y espárragos una ensalada muy completa.
-
Ensalada de espárragos, ventresca y pimientos
Una estupenda ensalada, de espárragos de la ribera, ventresca del norte y pimientos del piquillo, con aceitunas negras. -
Ensalada de espárragos blancos con picadillo
Esta ensalada es una manera diferente y muy fresquita de presentar los espárragos. Queda muy buena, es fácil y ahora en verano como entrante va genial!
-
Ensalada gourmet con espárragos y frutos secos
Las ensaladas no pueden faltar en mi casa a la hora de la cena, muchas noches caigo en la rutina y me hago la más fácil de las que me entusiasman.Hoy he preparado esta que es muy fácil, ya que la ensalada es de bolsa, solo hay que partir las nueces, montar el plato y hacer una vinagreta o aliñar al gusto.
-
Ensalada de espárragos, aguacate y boquerones
Realizar una ensalada, siempre es tarea fácil, solo es cuestión de mezclar un puñado de ingredientes que tengamos perdidos en la nevera y nos puede quedar algo tan rico o más que esta ensalada. -
Ensalada de espárragos y tomate
Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta. -
Ensalada de fresones y espárragos
En esta ocasión traigo una ensalada facilita de realizar pero que sorprenderá en la mayoría de las mesas.#cocinadel verano#detemporadasaludable -
Ensalada templada con espárragos trigueros
#vegetal #espárragos #ensalada #ensaladatempladaSi quieres probar una ensalada diferente, mas allá de lechuga, el tomate y el atún, no te puedes dejar de hacer esta.
-
Secreto ibérico con pimientos fritos y ensalada
Este plato es muy fácil y rápido de hacer y además, siempre gusta a todos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/112985
Comentarios