Ensalada templada con espárragos trigueros

#vegetal #espárragos #ensalada #ensaladatemplada
Si quieres probar una ensalada diferente, mas allá de lechuga, el tomate y el atún, no te puedes dejar de hacer esta.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la cebolla, los espárragos y los champiñones. Los colocamos en una sartén a fuego suave a pochar.
- 2
Mientras preparamos el resto de la ensalada. Lavamos bien la lechuga y el tomate. Cortamos y colocamos en una fuente para la ensalada.
- 3
Seguido cortamos la pechuga de pavo y las aceitunas negras. Preparamos el aliño agridulce de melocotón.
- 4
En este punto deberíamos tener la listos los trigueros. Los añadimos a la ensalada, añidimos si queremos también las semillas de lino y para terminar aliñamos. Ya solo queda servir disfrutar. ¡Buen provecho!!
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