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Ceviche de champiñones

Yas Nuñez
Yas Nuñez @Yas_33
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Ingredientes

6 raciones
  1. 400 gramos o 2 bandejaschampiñones
  2. 1/2cebolla morada
  3. Limón. Sal de mar y aceite de oliva
  4. 1/2pimentón pequeño amarillo y rojo
  5. Puñadocilantro o perejil a gusto
  6. 1diente de ajo rallado

Paso a paso

  1. 1

    Limpia y pica champiñones en cuadros no muy pequeños

  2. 2

    Lava y pica pimentónes y cebolla morada en cubos pequeños

  3. 3

    Agregar cilantro o perejil a gusto

  4. 4

    Agrega limón, el diente de ajo pequeño rallado y aceite de oliva. Revuelve y deja reposar unos 20 minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yas Nuñez
Yas Nuñez @Yas_33

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