Paso a paso
- 1
Pelar tomates y triturarlos a velocidad 6 durante 6 segundos. Retirarlo y reservarlo.
- 2
Poner cebolla y ajos y programar 10seg a vel 6 para triturarlo. Añadir las zanahorias troceadas finas a mano. Bajamos los ingredientes y echamos el aceite 10min vel1 temperatura 120º
- 3
Colocamos la mariposa y añadimos la carne. Programamos 12min vel1 temperatura 120º.
- 4
Preparamos las patatas peladas, a trozos y aliñadas con hierbas aromáticas. Las preparamos en la vaporera.
- 5
Después añadimos el tomate triturado, el vino blanco, azúcar, pastilla de caldo, el rollito de hierbas, pimienta, sal y programamos 20min vel 1 temperatura 120º. Cerramos el recipiente con la vaporera y las patatas ya peladas y cortadas a trozos para aprovechar que se hagan mientras se Cuece la carne.
- 6
Después de 20 minutos sacar las patatas y volver a cerrar el recipiente con la tapa normal. Añadir los guisantes y programar 10 minutos más de cocción.
- 7
Añadir las patatas y añadir 1 minuto más de cocción para que se mezclen las patatas.
- 8
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elcharly le encantará ver cómo quedó.
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