Estofado de ternera en salsa de nueces

#Batalladecocina - #chocolate - María#libro2

Cuando hago esta receta nunca se si llegará a estofado con patatas... o se quedará en carne en salsa con arroz..En cualquier caso es un plato equilibrado y completo nutricionalmente hablando, bajo en grasas y con alto nivel saciante.Puedes acompañarlo con una ensalada de primero o añadir más verduras o guisantes al guiso. #pilar_vivetulinea

Un delicioso y sabroso estofado que podemos acompañar con un arroz integral cocido y una ensalada fresca. Mi segunda propuesta del mes de abril para el #calendario2025

Adaptación de la receta de ñoquis con estofado de ternera y parmesano de birdie recetas.

Aquí os dejo la videoreceta que he hecho de este plato https://youtu.be/NbNXrFhyr6k

#LasRecetasDeCookpad#PlatoUnicoEsta semana toca cocinar un plato único. Aquí dejo el mío: un estofado de ternera, aunque también podemos utilizar otro tipo de carne que prefiramos.

Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!

#mirecetario. Esta es una receta muy sencillita de un estofa de ternera, para esos días que apetece un plato de cuchara.

Receta contundente y nutritiva.

#mirecetario

Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado

Mi madre es mi mejor recetario 👩🏻‍🍳❤️🍽

#Familiar #platounico Suelo cocinar muy seguido esta comida ««sobretodo en invierno»». Muy sabroso. También lo hago con pavo la parte del contramuslo.

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!

Es un clásico de la cocina en invierno... bueno y de todo el año.

Es una receta que hice basándome en una preparación típica de la zona de Cádiz. Tiene algunos añadidos a mi estilo como siempre pero no se aleja mucho de la original que encontré en Internet. #CocinaMundial2018/España

Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄

Hoy os traigo otro plato de cuchara y plato hondo que os quiero compartir, porque es un plato al que le tengo un gran cariño y buenos recuerdos pues es una receta de mi madre que siempre nos hacía, y ya sabemos que las recetas de nuestras madres siempre son especiales, buenísimas y para hacerlas y conservarlas.Es un estofado de ternera riquísimo, lo he hecho tal cual lo hacía mi madre y lo único que yo siempre le añado que ella no le solía poner es zanahoria, porque me gusta que los estofados lleven zanahoria, además y por esta vez, por ser época de alcachofas también se las he puesto, la alcachofa le da un gusto muy rico y particular al estofado, también algunas veces y sin ser época de alcachofas se las pongo pero claro, de bote y no es lo mismo, aunque también están buenas, es otra opción.

Plato muy completo. No es muy complicado de preparar. Quizá yo tardo mas en preparar todos los ingredientes y a continuación voy haciendo todos los pasos.

Este plato es receta de mi madre de toda la vida.🍲

Es una receta heredada de mi madre que también la ha cocinado siempre.

#cocinarica #delantaldorado