Ensalada de espinacas especial y completa
carme castillo @carmecastillo
Tengo muchas recetas de ensalada, es una de las cosas que más me gusta cenar. De vez en cuando hago alguna nueva y si me gusta, la comparto en mi recetario. Esta está muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un lecho de espinacas en un plato o ensaladera, sazonar. Cortar el embutido de pavo en daditos. Lavar y cortar los tomates cherry por la mitad. Cortar el queso brie en dados pequeños.
- 2
Repartir las mitades de tomate por la ensalada. Agregar los dados de pechuga de pavo. Poner un dado de queso encima de cada trozo de tomate. Incorporar las almendras ralladas o molidas y las nueces troceadas.
- 3
Poner las pasas y aliñar con el aceite de oliva. Yo le he puesto un poco de sal Maldon. Encima del queso brie he puesto unas bolas de crema de dátiles frescos. La mermelada de frambuesa le va muy bien.
- 4
Decorar las esquinas del plato con las yemas de espárragos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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