Albaricoques rellenos nevados

carme castillo @carmecastillo
Compré albaricoques y como me pasa siempre que compro fruta cuando empieza la temporada, no están al punto tienen poco sabor... (a mi marido le encantan verdes). Los he rellenado con crema de membrillo y espolvoreado con coco rallado y han quedado muy buenos.
Paso a paso
- 1
Lavar los albaricoques, cortar por la mitad y quitar el hueso.
- 2
Ponerlos en una bandeja. Con una cucharilla saca bolas hacer bolas de membrillo.
- 3
Rellenar el hueco de los albaricoques con las bolas de membrillo. Espolvorear con el coco rallado y decorar con jarabe de caramelo por encima. Servir frescos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Manzanas asadas rellenas de membrillo
A los que nos gustan las manzanas, estas manzanas asadas rellenas de dulce de membrillo y vino moscatel, nos saben a gloria... están buenisimas con el dulce de membrillo.


Hojaldre de albaricoque
Es una receta que seguro todos conocéis, pero por lo sencilla y por lo buena que está, vale la pena ponerla. Y se puede hacer de casi cualquier fruta. Lo importante que la fruta no tenga demasiada agua. Mango, manzana, pera, higos, frutos rojos, piña....Y en invierno, que no hay tanta variedad, con orejones hidratados,también sale de lujo.


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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8ZWv-C762OAPastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces, delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es una delicia y súper, súper fácil de preparar.


Albaricoques asados en airFryer con ricotta, miel y menta
La receta de #tomo_ya ha sido amor a primera vista! Y ha cumplido mis expectativas con creces! La he preparado en menos de 10 minutos, (6 de airfryer ) y con la miel de azahar y la menta fresca, increíble de sabor!!

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