Pastel de chocolate al baño maría
CAMBALACHE3 @cook_4605281
https://youtu.be/1Oh1eSGk4L4
Pastel de chocolate al baño maría
Os presento un delicioso pastel de chocolate elaborado al baño maría riquísimo pero sobre todo facilísimo de elaborar, muchas gracias a todos por ver mis vídeos y por tantos comentarios bonitos os manda un beso vuestra amiga kanzotas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaboración
Lo primero que haremos será poner a batir los 4 huevos a una velocidad alta y eso sí que los huevos deben de estar muy muy fríos, deben debatirse mucho para que queden muy esponjosos.
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Por otro lado derretiremos los 150 gramos de mantequilla en el microondas y los 250 gramos de chocolate también en el microondas.
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Una vez que tengamos derretido el chocolate y la mantequilla y los huevos bien batidos lo mezclaremos todo con movimientos envolventes y una vez ligado todo cogeremos un poquito de mantequilla y engrasaremos un molde.
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Echaremos la masa dentro del molde y la meteremos a un recipiente que previamente teníamos el calentando en el horno lo pondremos a 60 grados alrededor de 30 minutos después de ese tiempo lo sacaremos y lo dejaremos enfriar para poderlo desmoldar.
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Una vez desmoldado lo decoraremos con azúcar glass y fideos de colores y ya podremos degustar este delicioso pastel de chocolate al baño maría espero que os haya gustado la receta de vuestra amiga KANZOTAS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAMBALACHE3 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amigos soy cambalache3 y os doy la bienvenida a este vuestro canal de recetas de cocina tradicional española fáciles y riquísimas
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