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Ingredientes

  1. 1 kgmedallones de merluza
  2. harina
  3. 1 kgchirlas o almejas
  4. 1 boteguisantes (Mercadona)
  5. 1/2cebolla
  6. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se harinan los medallones de merluza y se doran un poco en la sarten, reservamos

  2. 2

    Se pone un poco de aceite y se pocha la Cebolla,

  3. 3

    Añadimos el bote de guisantes (escurridos), las chirlas y los medallones de merluza y mezclamos todo bien.

  4. 4

    Echamos agua hasta tapar todo y dejamos que se evapore (si queremos le podemos echar un pico de vino blanco)

Reacciones

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Enhararinas, fríes y sacas y luego entonces pochas la cebolla? O dejas los medallones dentro y echas la cebolla? Perdona pero mucho pescado estoy aprendiendo a hacerlo tal cual explicáis y para que no se me rompa y haga estropicio... GRACIAS!!!!

Escrita por

Dani Jabonero
Dani Jabonero @cook_5724878

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