Merluza con almejas

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante

#eldelantaldorado Esta receta está deliciosa y les gusta a todos, así que aquí os la dejo

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Ingredientes

4 racimos
  1. 8lomitos de merluza
  2. Guisantes
  3. Almejas
  4. Gambitas peladas pequeñas
  5. Vino blanco
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela poner un chorrito de aove y cuando esté caliente poner los lomitos y dejar que se hagan.

  2. 2

    Cuando se hayan hecho añadimos las almejas y las gambitas y dejamos que se vayan cociendo

  3. 3

    Pasados unos 15 min aprox echamos los guisantes y el vino, una taza más o menos y dejamos que se evapore el vino y echamos agua pero solo hasta cubrir los lomitos

  4. 4

    Echa un poco de hierbas provenzales y sal y dejamos cocer unos 20 min aprox y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante
desde pequeña mi pasión se centraba en cocinar aunque solo trasteaba , lo único que deseaba era hacer feliz a los demás y entonces descubrí que cuando cocinaba todos se ponían felices así que decidí seguir haciéndolo y desde entonces no puedo evitarlo
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