Merluza con tomate

Marina
Marina @cook_18484103
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 1 lomomerluza
  2. 1 bricktomate frito
  3. 1 vasoguisantes congelados
  4. 1/2cebolla
  5. 1ajo
  6. Agua
  7. Vino blanco
  8. Sal
  9. Perejil fresco
  10. Hierbas provenzales
  11. Tomate natutal triturado
  12. Azúcar
  13. Laurel
  14. Verduras deshidratadas
  15. Aceite

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pelamos y picamos el ajo y la cebolla

  2. 2

    Y ponemos a pochar en una sartén a fuego medio con aceite y una pizca de sal

  3. 3

    Añadimos un poco de vino blanco y el perejil picado

  4. 4

    Cuando se evapore el alcohol añadimos agua y los guisantes

  5. 5

    Dejamos que cueza 5 min

  6. 6

    Añadimos medio bote de tomate natural triturado, medio brick de tomate frito y dos cucharadas de azúcar

  7. 7

    Echamos el laurel, las especias y las verduras deshidratadas y dejamos cocer 5 min (al gusto)

  8. 8

    Partimos el lomo de merluza y lo añadimos a la sartén

  9. 9

    Dejamos que cueza a fuego alto 10-15 min, dependiendo del grosor del lomo y listo

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marina
Marina @cook_18484103

Comentarios (3)

cecilio
cecilio @1968c
Porque en los ingredientes no poneis lad cantidades?

Recetas similares