Pues, para ser la primera vez que las hacía, ni tan mal. Mejor dicho: nos han gustado mucho.Las he hecho con lo que tenía en la nevera, así que es aprovechamiento puro: un poco de ensalada Cuatro Estaciones que, si la hubiese dejado un día más, se hubiese puesto fea; un trozo de morcilla de Burgos que estaba por ahí rodando y unas hojas de col que llevaba unos días empezada.No he echado ninguna especie al relleno, y tampoco sal, porque para mí es suficiente con lo que lleva la morcilla.

🥩🧄🍷Si mezclamos verdura y carne en una misma receta el éxito está asegurado.

Todo comienza con esa col que tenemos en el frigorífico un poco olvidada. Estas recetas tienen el atractivo de que, sabes con empieza, pero no como acaba. No por nada, es que siempre recurrimos a esos ingredientes que también tenemos que consumir al igual que la col. Lo más importante y que me lleva a repetir estas recetas, es que nos hace ver lo extensa que puede llegar a ser la cocina, cuando nos vemos obligados a utilizar forzosamente unos productos, e ingredientes. #delantaldodado

Una receta sencilla y diferente de presentar! Tiernas hojas de col rellenas con una riquísima crema de setas y un toque de rábano picante.

Me encantó el resultado, quería algo diferente y salió bien. La salsa quedó sabrosa, no le puse sal y tiene un cierto sabor dulzón por el jerez pero hace un conjunto perfecto con el resto.

El maravilloso hojaldre , siempre resulta ideal. Hoy con verduras y jamón han salido unos bocaditos deliciosos que sirven como entrante , merienda o cena.#LosjuegosGlobalesdeCookpad2024

Rollito de secreto ibérico cubierto de bacon

Un fricasse hecho con secreto ibérico, fácil, rápido de cocinar y con un sabor espectacular.

Hoy, os presento un montadito con unos ingredientes de calidad y que están riquísimos.

Está es una receta de mi total autoría, solo me dejar por mi pación por la cocina y saqué está divinidad, quizás abran muchas otras parecidas pero está es la mía 🧑‍🍳

La verdura “del terreno “, la que tenemos, por suerte, en el pueblo, la de temporada , es especial para hacer un buen arroz. No hay nada como utilizar lo que en cada momento nos ofrece la naturaleza!#cookpadconsciouscooking

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vOxcva9boEo

#hojaldre#receta#domino#Cookpad Os dejo un hojaldre, una receta sencilla, puestos a que no es casero, es el típico hojaldre que venden, rectangular. Con ello podemos elaborar recetas sencillas, así como la tarta de manzana, tatin, napolitanas, croissant.. y a lo que nos de la imaginación. Esta es salada, con verduras, y queso fundido! Todo un placer.

El secreto ibérico es unan pieza del cerdo muy apreciada por su textura y su sabor. Es jugosa y con un sabor casi dulzón. No necesita mucha preparación ni salsas demasiado sofisticadas porque no se apreciaría el sabor y la delicadeza de esta carne.Tampoco se deben utilizar demasiadas especias, con un poquito de sal, gruesa o de Maldon, y una pizca de pimientas de cinco bayas es suficiente.Para la preparación de este plato limpié casi totalmente de grasa la carne a fin de que no fuese demasiado pesado.Para acompañar bastan unas verduras salteadas, espárragos, setas o patatas fritas.

Varias formas de texturas y sabores en una sola receta. La col es una de las verduras con más carácter que podemos encontrar, y nos puede dar mucho juego al cocinarlas. En esta receta encontramos distintos sabores, cortes y texturas.Podemos apreciar las verduras cocidas tal cual, y a la vez salteadas con la proteína de la carne en la guarnición. #vegetal

( OBSERVACIONES )(Receta propia)Esta es una receta de las zonas de Oriente Medio, Grecia y Turquía. Normalmente la suelen hacer con hojas de Parras encurtidas en conservas, pero yo la he hecho desde la parra al plato sin más. Yo cuando voy a hacer una receta nueva, es como un lienzo en blanco y jamás suelo copiar las recetas originales y sólo me fijo en la técnica de la preparación del ingrediente principal de ese país, como en este caso, pero la receta siempre es mía y no tiene nada que ver con la original en la preparación y en los ingredientes. Digo esto para que luego no haya malos entendidos y salga alguien diciendo que no es así o asa.

Este plato es muy fácil y rápido de hacer y además, siempre gusta a todos.

El secreto ibérico es una carne del cerdo muy apreciada por los amantes de las buenas carnes. Este corte queda delicioso porque se pone crujiente por fuera sin perder la jugosidad, de manera que se disfruta al máximo tanto su textura como su sabor. Queda riquísimo cocinado a la plancha o en barbacoa.

este arroz lo hice para celebrar el bautizo de mi tercer niño. el olor que levanto al freir los ingredientes tenia en vilo a la gente de alrededor. Sin duda este ha sido mi mejor arrozPor cierto esta receta de arroz se hizo para 35 personas...

¡¡Feliz sábado!!Qué pena que hoy tenemos un día muy ventoso y no hemos podido comer en la terraza 😓Pero al mal tiempo, buena cara 😊 y hemos disfrutado igualmente con estaSin palabras 😶❤️#weekendreto #paelladesecretoiberico #arroces #paella #mirecetario

No siempre soy yo quien cocina en casa, lo hacemos todos y hoy mi mujer me sorprendió con ésta delicia que seguro os encantará.

Es una receta muy fácil y deliciosa. Se hace en poco tiempo y nos va a resultar un buen plato único y completo. Vamos a juntar en la misma receta los 3 importantes elementos: carbohidratos, proteínas y vitaminas. Así que vamos a ver como se hace. Aquí os dejo la receta video:https://youtu.be/iebzg_-X_A0