Houmous
Une de mes recettes préférées !
Pour remplacer la mayonnaise ou le beurre de façon saine !
À l’apéro pour tremper des petits légumes !
Houmous
Une de mes recettes préférées !
Pour remplacer la mayonnaise ou le beurre de façon saine !
À l’apéro pour tremper des petits légumes !
Instructions de cuisine
- 1
Mettre les pois chiches égouttés et la peau enlevée dans un mixeur avec un peu d’eau de cuisson.
- 2
2/Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et mixer un petit peu .Mixer de nouveau avec l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
- 3
3/Mettre dans une assiette ou un bol et parsemer selon votre gout de.paprika,huile d’olive,persil
Cooksnaps
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