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Ingredientes

  1. 300 gmcalabaza
  2. 100 grnueces
  3. 3huevos
  4. 250harina
  5. 200 grazúcar
  6. 250 mlyogur natural
  7. 125 mlaceite
  8. 10 grlevadura en polvo
  9. Piscasal
  10. 3 gmnuez moscada
  11. Para decorar:
  12. Nata montada:
  13. 250 mlnata
  14. 40 gr. azúcar
  15. Mezcla de fruto secos

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos puré de calabaza, mejor sabor le da echa en el horno 20 min.Batimos los huevos 4 min añadimoa azúcar y batimos 4 min más.

  2. 2

    Picamos las nueces en trocitos no muy grandes.

  3. 3

    Mezclamos los ingredientes secos, harina tamizada, sal, levadura, nuez moscada.

  4. 4

    En el bol de los huevos batimos agregamos yogur, aceite, puré de calabaza vamos removiendo con una cuchara de madera y poco a poca agregamos la mezcla de harina.Mezclamos hasta que se incorporen bien todo los ingredientes.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 175 grados. En una bandeja ponemos papel horno lo untamos con mantequilla y por encima esparcimos harina. Echamos la masa en la bandeja. Horneamos entre 45-50min.A parir de 40 min comprobamos.

  6. 6

    Bizcocho lo infritramos y luego lo decoramos. Sale un bizcocho muy hermoso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nelya Yatsko
Nelya Yatsko @197321nm
Madrid
https://www.youtube.com/channel/UCTc501L2S4ccACrabXBDhjg/videos?view_as=subscriber
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