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Ingredientes

50 min
4-6 raciones
  1. 3huevos
  2. 300 gcalabaza asada
  3. 45 gmiel u otro endulzante
  4. 40 gaceite de coco
  5. 1 cditacanela
  6. 1 cditajengibre
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 200 gharina integral de avena u otra
  9. 8 glevadura en polvo
  10. 50 gnueces troceaditas (opcional)

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºC

  2. 2

    Hacemos puré la calabaza previamente asada al horno o al micro y lo batimos bien con el endulzante y los huevos

  3. 3

    Añadimos la harina, la levadura y las especias. Por último las nueces troceaditas (opcional)

  4. 4

    Vertemos la mezcla en un molde, decoramos con semillas y horneamos 30 min o hasta que al pinchar salga limpio, dejamos enfriar y ¡a disfrutar!

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Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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