Bizcocho de calabaza. 😍

Claudia Martínez
Claudia Martínez @cook_25905427
Gudalajara

Viendo que gustó tanto la anterior receta del bizcocho de calabaza con nueces, hoy os traigo una receta nueva de calabaza, coooon muuuchooo amoooor!!!!!🥰🥰

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Ingredientes

60 minutos.
6/10 raciones
  1. 4huevos
  2. 200 grazúcar moreno
  3. 300 grharina, yo he utilizado de avena
  4. 75 graove
  5. 400 grcalabaza cocida/asada
  6. 1 gotaesencia de vainilla
  7. 40 gralmendra molida
  8. 1yogur natural
  9. 1 sobrelevadura
  10. 1 cucharadacanela en polvo

Paso a paso

60 minutos.
  1. 1

    Mezclamos la calabaza asada o cocida con el azúcar, los huevos, el aceite, el yogur y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Una vez mezclado, tamizamos la harina, la almendra molida, la levadura y la canela.

  3. 3

    Cuando consigamos una mezcla homogénea, engrasamos en molde y lo metemos en el horno a unos 180º durante 45/50 minutos.

  4. 4

    Cuando metas un palo en el bizcocho y salga limpio, estará listo. Dejamos enfriar y a comer, está muy muy bueno, espero que os guste!🥰

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Comentarios (7)

Angela Díaz
Angela Díaz @cook_27330182
Espectacular. Gracias Claudia! La he realizado, no tenia almendras, pero tenia avellanas y las trituré para sustituir. Como tenemos problemas de diabetes en casa use solo 50 gramos de azúcar moreno. Genial ! Delicioso

Escrita por

Claudia Martínez
Claudia Martínez @cook_25905427
Gudalajara
Nutricionista, pero permisiva.@claudemartp por si os apetece cotillear en Instagram.🥳Empezando, pero con mucha ilusión.😍
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