Una foto de Mijo

Mijo

Isabel m.s.
Isabel m.s. @cook_20122476

Esta receta sirve para acompañar pollo, hamburguesas, melva etc.

Mijo

Esta receta sirve para acompañar pollo, hamburguesas, melva etc.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 taza de caféMijo
  2. Agua
  3. 3 dientesajo
  4. Pasas sultanas
  5. Tomate seco
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. Semillas de hinojo
  9. Limón
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien el mijo, ponerlo a cocer, escurrir y reservar.

  2. 2

    Poner al fuego una sartén con un poco de aceite, laminar los ajos y dorarlos, cortar en daditos muy pequeños una rodaja de tomate seco y añadir a la sartén, dar unas vueltas, añadir las pasas seguidamente las semillas de hinojo (que habremos machacado en un mortero).

  3. 3

    Añadir a la sartén el mijo, marear y por último echar un chorrito de limón y servir rápidamente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Isabel m.s.
Isabel m.s. @cook_20122476

Comentarios

Recetas similares