Mousse de chocolate sin huevo con frambuesas y trufa

He hecho esta mousse de chocolate sin huevo, ha quedado muy rica, la he decorado con crema de trufa y frambuesas frescas. Como la iba a comer mi nieto y le gustan mucho los lacasitos, además de la crema de trufa, le he puesto lacasitos y fideos de colores, le ha encantado .
También he hecho otra copa sin las frambuesas, porque a una persona no le gustan, solo la he decorado con la crema de trufa. Debo decir que la cantidad de mousse que he puesto por persona, es demasiada y con menos cantidad hay suficiente, en realidad hay para ocho raciones un poco más pequeñas.
Si no se desea comer tanto chocolate, se puede decorar con nata montada. Para hacer la crema de trufa ver receta crema de trufa exprés (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41225-crema-de-trufa-expres) La crema de trufa, la tenia congelada y ha quedado estupendamente bien.
Mousse de chocolate sin huevo con frambuesas y trufa
He hecho esta mousse de chocolate sin huevo, ha quedado muy rica, la he decorado con crema de trufa y frambuesas frescas. Como la iba a comer mi nieto y le gustan mucho los lacasitos, además de la crema de trufa, le he puesto lacasitos y fideos de colores, le ha encantado .
También he hecho otra copa sin las frambuesas, porque a una persona no le gustan, solo la he decorado con la crema de trufa. Debo decir que la cantidad de mousse que he puesto por persona, es demasiada y con menos cantidad hay suficiente, en realidad hay para ocho raciones un poco más pequeñas.
Si no se desea comer tanto chocolate, se puede decorar con nata montada. Para hacer la crema de trufa ver receta crema de trufa exprés (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41225-crema-de-trufa-expres) La crema de trufa, la tenia congelada y ha quedado estupendamente bien.
Paso a paso
- 1
Poner en una cazuela el chocolate troceado, agregar la nata y la vaina de vainilla. Remover continuamente hasta que se deshaga el chocolate.
- 2
Disolver los dos sobres de cuajada con la leche, batir con varillas manuales y cuando empiece a hervir la nata con chocolate, echar la cuajada, seguir removiendo hasta que vuelva a hervir.
- 3
A continuación, añadir los 50 gramos de azúcar y seguir removiendo hasta disolver el azúcar y vuelva a arrancar a hervir, retirar del fuego, retirar la vaina de vainilla y rellenar las copas que se vayan a usar, dejar enfriar y introducir en la nevera unas horas.
- 4
Hacer la crema de trufa, si es la elección tomada, decorar las copas de mousse una vez estén bien cuajadas y volver a introducir en la nevera hasta el momento de servir.
- 5
Las frambuesas las he espolvoreado con un poco de azúcar glasé.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Mousse de chocolate con salsa de frambuesas
Para los amantes y golosos del chocolate! Gema Buonarroti -
Mousse de turrón de trufa
Estos días de Navidades, a todos nos sobra algo de turrón y si queréis podéis hacer esta mousse con cualquier turrón de chocolate que os haya sobrado. carme castillo -
Mousse de chocolate blanco con fresas
Este postre de mousse de chocolate blanco con fresas, es una delicia, ya que cada cucharada con el contraste del coulis de fresas y la mousse de chocolate, es fascinante.Su sabor es delicado, y satisfará a los paladares más exigentes.Sin duda, es un postre perfecto para cualquier velada romántica o cualquier ocasión, en la que quieras sorprender a todos tus invitados. #dulce La Maleta de Maggie -
Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
Postre facilísimo de galleta, mousse de chocolate blanco y frutos rojos Irene-Guirao -
Mousse de frambuesa y bizcocho de chocolate
Perfecto para un día de fiesta. Da para 7 vasitos de plástico como los de la foto. Aún así, sobra un poco. Sonia -
Mousse de fresas con chocolate blanco
Que mejor que ahora estamos en época de fresas que aprovechar para hacer postres con ellas... El toque de Inés -
Mousse de chocolate con nata a la vainilla
#lasrecetasdecookpad.#dominó.Este es uno de los postres favoritos de mi hija, sobre le encanta el chocolate negro y est mousse le pirra y encima fácil fácil. Maria -
Mousse de chocolate sin huevo
Esta Mousse de chocolate está deliciosa, podemos prepararla en pocos minutos, consiguiendo un postre muy sabroso y sencillo, ya que utilizaremos muy pocos ingredientes. La Maleta de Maggie -
Mousse de chocolate blanco con interior de mango y frambuesas
Vamos a preparar esta preciosa y deliciosa tarta que no necesita horno, pasito a pasito y disfrutando, sin prisas y sin agobios. Verás que fácil es. He preparado el centro con una mermelada de mango casera, pero puedes utilizar una de supermercado y además del sabor que más te guste. Al igual que también puedes cambiar la fruta y en lugar de poner frambuesas, poner otra fruta que tengas, o simplemente omitirla. Combina los sabores a tu antojo y crea tu propia tarta. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Mousse de chocolate blanco sobre coulis de frambuesa
Un postre con sabores que resaltan en el paladar. Nacho Talaván García -
-
-
Mousse de queso con frambuesas
#mirecetario Esta mousse de queso esta súper rica a las amigas de mi hija les encanta, era Navidad y se reunieron para lo de la amiga invisible y cada una llevó un plato, ella llevo esta mousse y me dijo cuando volvió que les había gustado mucho, la verdad es que está buenísima. Mari Carmen -
-
Tarta mousse de frambuesa, mora y chocolate
Hoy no os voy a engañar, la tarta que traigo es un pelín laboriosa, es de la que pringas muchos cacharros y te tiras un buen rato en la cocina con ella, pero es que el resultado es tan vistoso y está tan rica que luego se te olvida el trabajo que da.He de decir a su favor que no es difícil para nada,así que si os animáis porque tenéis una celebración especial y queréis sorprender aquí va la receta!!!Yo la hice para mi cumple y no quedó nada!!!AnotacionesHay dos maneras de hacer la capa base, o con galletas oreo o con brownie, he probado las dos y me quedo con la de brownie,para mi gusto es más esponjosa y queda más bonita pero la que tenéis en las fotos es la de galletas oreo porque la otra fue imposible fotografiarla.thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es
-
Mousse de chocolate con coulis de fresas
Para los incondicionales del chocolate. Un postre muy sabroso junto al coulis de fresas y espolvoreado de crocanti de almendras Dolores -
Mousse de frambuesa
#TRADICIONAL / #KITCHENAIDhttps://pekandoconeva13.com/2019/06/30/juego-de-blogueros-2-0-mousse-de-frambuesa/Buenooooo, este mes si que si, llevaba dos meses que entre la salud y la falta de tiempo no había podido participar, pero este mes me he propuesto que tenía que sacar tiempo de donde fuera y aquí tenéis el resultado, unos refrescantes mousse de frambuesa ya que es el ingrediente elegido mediante sorteo de este mes en juego de blogueros 2.0Espabilad y coged uno por que la abeja maya me parece que os va a dejar sin probarlos, jajajaja #frambuesas #nata #postre #recetasdeverano PEKANDO CON EVA -
Mousse de fresa y frambuesa
Rica y sabrosa sensación te deja en la boca esta deliciosa mousse. Una receta muy fácil, práctica y refrescante para combatir estos calores. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Tarta mousse de natillas de chocolate y fresa
#mirecetarioEsta tarta de mousse me ha quedado deliciosa!!! Fresquita con dos suaves sabores, chocolate y fresa. Muy fácil de preparar, sin horno. Ideal para este tiempo primaveral. Os la recomiendo!!! Las dulces tentaciones de Marlen -
Mousse de stracciatella con fresa y chocolate
Tartitas elaboradas con un, suave y esponjoso, mousse de stracciatella sobre una base de galletas con cacao y cubiertas con coulis de fresa. Un postre magnífico para poner el punto y final a nuestras comidas/cenas navideñas.Para reducir el tiempo de preparación podemos hacer una sola tarta.Si hacemos tartitas individuales forramos, con papel sulfurizado, unos aros de emplatar del tamaño que más nos guste, si queremos una tarta grande utilizaremos un molde desmontable. Chus Pita -
Mousse de chocolate fresa y nata
Lo podéis hacer totalmente sin azúcar utilizando cacao sin azúcar y leche desnatada , apto para diabeticos incluso . milandebrera -
Tarta mousse de frambuesas, fresas y yogur
Hoy es domingo y qué toca? Pues un rico postre para disfrutar con aquellos a quien más quieres. Hoy os traigo una tarta sin horno, cosa que nos viene fenomenal para combatir el calor. Es una mousse de frambuesas, fresas y yogur con una base de galletas y chocolate. Hice esta combinación de frutas para aprovechar lo que tenía en el congelador, pero la puedes preparar sólo con frambuesas o fresas. Ya sabéis que la fruta que elijas no es problema siempre que se respeten las cantidades. He utilizado un molde redondo de 18 cm que dará para 6-8 raciones. Si la quieres hacer más grande utiliza un molde de 23 cm y dobla todas las cantidades. Esta tarta queda deliciosa y además te puede quedar muy vistosa cuando la decores. Puedes utilizar fruta fresca, hojas de menta, virutas de chocolate o si te animas puedes bañarla con un glaseado espejo (te indico cómo al final de la receta). Feliz domingo a tod@s! Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Bocados de mousse de chocolate blanco y fresas
La receta del bizcocho de chocolate que utilicé para la base la encontraréis en mi muro Fini Bautista Angulo -
Mousse de chocolate blanco con brandy
Mousse de chocolate blanco con brandy, leche condensada y nata, se decora con virutas de chocolate negro. M.Jose -
-
-
Mousse de choco con frutos rojos
Para los golosos por el chocolate...con un toque agridulce de los frutos rojos...Veréis que contraste!! 🍫😋 El Rincón De Menchu
Más recetas
Comentarios