Mousse de chocolate blanco con brandy

M.Jose @cook_1106572
Mousse de chocolate blanco con brandy, leche condensada y nata, se decora con virutas de chocolate negro.
Paso a paso
- 1
Deja la gelatina en remojo en agua fria y cuando este blanda diluyela con el brandy previamente calentado.
- 2
Derrite el chocolate al baño maria, añade el brandy, la leche condensada y mezclalo.
- 3
Monta las claras de huevo y la nata (por separado)
- 4
Mezcla las claras con el chocolate y despues incorpora la nata. Decora con virutas de chocolate negro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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