Ingredientes

dasas
  1. 2zanahorias
  2. 2huevos
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1 cucharadaharina
  5. Leche
  6. Pimienta
  7. Pan rallado
  8. 1huevo para rebozar
  9. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un cazo y cocemos los huevos y la zanahoria

  2. 2

    En la sartén un poco de aceite picamos la cebolla, y cuando esté añadimos la harina. Dejamos un poco, añadimos la leche para hacer la bechamel, mezclando y cocinando a la vez ambos ingredientes. Cuando la tengamos hecha añadimos los huevos bien picados y la zanahoria, añadimos la pimienta.

  3. 3

    Ponemos la masa en una fuente, ponemos Papel film que toque la masa y cuando esté frío dejamos en la nevera de un día para otro

  4. 4

    Nos ponemos un poco de aceite en las manos para hacer las coquetas, Pasamos por huevo y pan rallado, las podemos freír seguido y si no, se pueden dejar en la nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Estas no las she probado nunca y deben de estar buenísimas!!!! 😋😋😋

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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