Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla muy picada
- 2
Incorporamos las zanahorias ralladas, y una pizca de sal. Dejamos 5 minutos y ponemos la harina, damos unas vueltas hasta que quede dorada
- 3
Ponemos la leche poco a poco y vamos moviendo, echamos un poco de nuez moscada y sal. Removemos hasta que tenga una consistencia media (que se separe de la sartén sin problema)
- 4
Reservamos la masa en un recipiente, la tapamos con papel film para que no haga costra, una vez haya templado metemos en la nevera. Esperar al menos 3 horas
- 5
Hacemos la forma de las croquetas, pasamos por huevo batido y pan rallado, freímos en abundante aceite y listas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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Croquetas de zanahoria
Puedes encontrar más recetas en www.hablamosdecomida.es Estamos cocinado en hablamos de comida una deliciosas croquetas de zanahoria, ideales para llevárselas a la oficina, de camping, de barbacoa o simplemente comérselas en casa.Se hace igual que como hicimos las croquetas de jamón, la base es hace un roux y acabar haciendo la bésamelo no muy espesa.Como comentamos la otra entrada hay muchos tipos de croqueta y por eso hoy os enseñamos hacer las croquetas de zanahoria, que están riquísimas, también se puede hacer de cocido, de espinacas, de queso… de muchas formas. Os iremos enseñado muchas formas de croquetas ya que nos encantan las croquetas caseras.
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Llorarás
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