Menestra casera

Rafael Romero Martinez.
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Tocina.

#delantaldorado #cookpadconlékué Hoy abrí el frigo y me dije: a aprovechar todos los restos

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1tomate maduro molido
  3. 1 vasovino
  4. 2zanahorias
  5. 1pimiento
  6. 2espárragos de bote
  7. 100 gde guisantes de bote
  8. Judías verdes
  9. Sal
  10. Aove
  11. 1 hoja laurel

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En la olla ponemos un chorro generoso de aceite y echamos todas las verduras picaditas

  3. 3

    Lo rehogamos todo bien durante unos 20 minutos a temperatura baja moviéndolo constantemente. Después ponemos el vaso de vino, la hoja de laurel y una pizca de sal y dejamos hervir unos diez minutos sin tapar todo junto.

  4. 4

    Apartamos, emplatamos y el resultado en la foto.

  5. 5

    Un acompañante para carnes y pescado delicioso, sin necesidad de comprar congeladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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