Pasta con gulas y tomate seco

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Esta es una receta de aprovechamiento en la que me sobraban unas gulas y decidí preparar este plato de pasta. El resultado muy apetecible y saludable. Os lo recomiendo 🤩 #delantaldorado #cookpadmycook

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 gpasta
  2. 200 ggulas
  3. 3 dientesajo
  4. 1/2guindilla grande seca picante
  5. 4tomates secos
  6. Aceite para confitar
  7. Al gustosal
  8. Al gustopimentón dulce
  9. Pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes.

  2. 2

    Cuece la pasta en agua abundante con sal y aceite durante 10-12 minutos así quedará al dente.

  3. 3

    Pon en un cazo el ajo picado a confitar junto con la guindilla. Cuando esté cocinado añade el tomate seco y un minuto después las gulas. Rehoga todo y reserva.

  4. 4

    En un plato hondo pon la pasta salpimiéntala y añade la mezcla de gulas, ajo, guindilla y tomate seco. Termina tu plato con un chorrito de aceite en crudo y pimienta dulce y listo para comer 🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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