Sajonia con puré casero y guarnición de guisantes

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Una receta rápida y sencilla ideal para días con poco tiempo #delantaldorado #sinlactosa
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Para el puré de patatas: pon a hervir las patatas troceadas en agua abundante con sal y aceite durante 20 minutos. Cuando estén cocidas deja sólo las patatas en el mismo recipiente y añade la sal, la pimienta, la nuez moscada y el aceite de trufa. Machacalo con un tenedor e incorpora poco a poco la leche hasta que adquiera la consistencia deseada. Corrige de sal y añade una cucharada de aceite virgen y resérvalo.
- 3
Planchea las chuletas con un poco de aceite para que no se peguen.2 minutos y listo. Rehoga los guisantes con una pizca de sal y monta tu plato y a comer 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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