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Ingredientes

3 raciones.
  1. 380 grs.pasta corta
  2. 8espárragos congelados cortados en bocados
  3. 1/2 tazachícharos congelados
  4. 1/2 tazachayotes cocidos en cuadritos
  5. 3/4 tazaespinacas congeladas
  6. 1/4cebolla picada
  7. 1/4pimiento verde
  8. 1/4pimiento rojo
  9. 2 rebanadastocino picadas
  10. 1 cucharaditaajo en polvo
  11. 1 cucharaditapimienta molida
  12. 5 cucharadasaceite de oliva
  13. c/nqueso mozzarella rallado
  14. c/nqueso parmesano rallado
  15. c/nsal

Paso a paso

  1. 1

    En el aceite se pone el tocino a que suelte su grasa

  2. 2

    Se agregan la cebolla y los pimientos a que suavicen.

  3. 3

    Se pone a cocer la pasta en agua con sal.

  4. 4

    En la sartén con la cebolla, se agrega el resto de los vegetales a que se suavicen y se sazonan con el ajo en polvo, la pimienta y la sal.

  5. 5

    Cuando la pasta esté al frente, se pone sobre las verduras con 1/4 taza de su agua de cocción, se agregan los quesos y se mezclan suavemente a que derritan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lourdes González
CDMX México

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