Arroz chino tres delicia con jamón york, zanahoria y tortilla francesa
El arroz tres delicias es una receta típica de la cocina china, es muy fácil y rápida de preparar y muy saludable. Se prepara en un wok salteando todos los ingredientes, que se pican muy pequeños, entre ellos zanahorias, jamón york, cebolleta y tortilla francesa; por último el arroz cocido, una delicia.
Arroz chino tres delicia con jamón york, zanahoria y tortilla francesa
El arroz tres delicias es una receta típica de la cocina china, es muy fácil y rápida de preparar y muy saludable. Se prepara en un wok salteando todos los ingredientes, que se pican muy pequeños, entre ellos zanahorias, jamón york, cebolleta y tortilla francesa; por último el arroz cocido, una delicia.
Paso a paso
- 1
Lava el arroz hasta que suelte el almidón, cuando comience a salir el agua clara. A continuación escúrrelo lo mas posible y sécalo en un paño de cocina.
- 2
Corta la zanahoria lo mas posible, el jamón york, la tortilla es francesa cortada en trocitos y pica la cebolleta.
- 3
Pon a cocer el arroz, la misma parte de arroz que de agua, y cuando se consuma deja reposar unos 10min.
- 4
Cuando tengas los ingredientes picados, añade aceite de girasol en el wok, añade las gambas (sino se quedan algo crudas), la cebolleta, el jamón, los guisantes (congelados) y la zanahoria.
- 5
Cuando estén todos los ingredientes salteados, añade el arroz, y mezcla bien. Y añade algo de sal al gusto
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