Coliflor asada con salsa de manzana

Marta
Marta @cook_17429636

Sano y rico

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Ingredientes

  1. 1Coliflor
  2. 1Manzana
  3. 1/2 vasoaove
  4. Sal
  5. Ajo en polvo
  6. Pimienta negra
  7. Cúrcuma
  8. Pimentón dulce
  9. Hierbas provenzales

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la coliflor y le echamos AOVE, sal, pimentón, cúrcuma, pimienta y ajo en polvo. La horneamos 50min a 180°C. Yo le di la vuelta a los trozos a los 25min para que no se quemen por un lado.

  2. 2

    Para hacer la salsa de manzana metemos en el microondas una manzana troceada durante 2 min para que se ablande.

  3. 3

    Echamos en la batidora medio vaso de AOVE, la manzana troceada, hierbas provenzales y sal. Batimos y ya tenemos la salsa

  4. 4

    Emplatamos la coliflor cuando se termine de hornear y echamos encima la salsa.

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Marta
Marta @cook_17429636

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