ยำมะม่วงเปรี้ยว Vegan อาหารสุขภาพ (PBWF)
Pat @cook_19657777
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างผักให้สะอาด แช่ด้วยเบคกิ้งโซดาผสมน้ำ แล้วล้างผ่านน้ำสะอาดอีกที ช่วยลดสารเคมีและเชื้อโรคได้ถึง99%
- 2
เอาผักที่ต้องทำให้สุก(ผักใส่เป็นผักอะไรก็ได้ตามชอบหรือตามที่มีในตู้เย็น อิอิ) ข้าวโพดอ่อน,ถั่วพู,และเต้าหู้ไปนึ่ง หรือลวก (เต้าหู้หั่นชิ้นพอคำ) สุกแล้วเอามาหั่นเตรียมไว้
- 3
จากนั้นปลอกมะม่วง สับๆ ใส่ภาชนะที่เราจะยำ ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ มาใส่ลงภาชนะเดียวกับมะม่วง หั่นหอมแดงใส่ หั่นมะนาวใส่ หั่นมะเขือเทศใส่
- 4
จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามส่วนผสมด้านบน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ จัดใส่จานแอ้มผักเย็นๆตามชอบ ส่วนในภาพเป็น ผักวอเตอร์เครส
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เราหวังว่า มันคงมีประโยชน์กับทุกคนไม่มากก็น้อย 💚🌱
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาอินทรีทอดน้ำปลา และน้ำยำมะม่วงเปรี้ยว ปลาอินทรีทอดน้ำปลา และน้ำยำมะม่วงเปรี้ยว
ปลาอินทรีควรจะหั่นให้ได้ความหนา ประมาณ 1.5- 2 นิ้ว เพราะเวลาทอดแล้วจะได้กรอบนอกและเนื้อด้านในไม่กระด้าง และแห้งจนเกินไป ปลาต้องสดหรือหากแช่แข็งไว้ต้องให้ละลายดีก่อน
-
-
ยำมะม่วงเปรี้ยวถั่วพูลวกสมุนไพรปลาย่าง🌶️🧄🌿🫚🥭 ยำมะม่วงเปรี้ยวถั่วพูลวกสมุนไพรปลาย่าง🌶️🧄🌿🫚🥭
จากยำหัวปลีย่างใส่มะม่วง หาหัวปลีในท้องตลาดไม่ได้เลย เลยประยุกต์ยำ มะม่วงใส่ถั่วพูลวก น้ำยำแบบเดียวกัน ร่างกายต้องการแค่สมุนไพร เบาเนื้อสัตว์ เลยใส่แค่ปลาย่างป่น ไปช่วยชูรสความเข้นข้นน้ำยำแทนค่ะ#เมนูสดชื่นคลายร้อน
-
ยําปลากระป๋องใส่มะม่วงเปรี้ยว ยําปลากระป๋องใส่มะม่วงเปรี้ยว
#100วันบันดาลใจ 19🧡 มะม่วงเปรี้ยวมีสารพัดประโยชน์จริงๆค่ะ มาทำยำกับปลากระป๋องเข้ากั้นเข้ากันรสแซ่บเว่อร์แทนมะนาวได้เลยค่ะ
-
อกไก่🐔 ยำถั่วลูกไก่🐣 ใส่ผักเป็ด🦆 น้ำพริกเผา🌶️ มะม่วงเปรี้ยว อกไก่🐔 ยำถั่วลูกไก่🐣 ใส่ผักเป็ด🦆 น้ำพริกเผา🌶️ มะม่วงเปรี้ยว
Spicy Chickpeas & Chicken Salad with Brazilian spinach อยากแนะนำเมนูอีกที่ใช้ผักเป็ดญี่ปุ่น Brazilian spinach ให้คนหันมาปลูกใส่กระถางเล็กๆ ไว้ริมหน้าต่างครัว ปลูกง่าย ไม่ต้องดูแลก็ได้ทาน ให้เป็นทางเลือกอาหารที่ดีประจำบ้านอีกอย่างหนึ่งค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
-
ยำมะม่วงปูแป้น ยำมะม่วงปูแป้น
ไปทำงาน คลองใหญ่ จ.ตราด แวะตลาดเห็นแม่ค้าวางขายอยู่ สดใหม่ เลยซื้อมา 2 ขีด
-
-
ยำมะม่วงหมูกระจก ยำมะม่วงหมูกระจก
ได้มะม่วงพันธุ์แอปเปิ้ลมา เลยนำมาทำยำมะม่วงแบบง่ายๆ ใส่หมูกระจกลงไปเพิ่มรสชาติด้วย #ครัวผจญภัย
-
มะม่วงเปรี้ยว แช่น้ำปลาน้ำตาล มะม่วงเปรี้ยว แช่น้ำปลาน้ำตาล
มีใครชอบกินแบบเรามั้ยนะ?มะม่วงเปรี้ยวฝานบางๆ แช่น้ำปลาน้ำตาลแบบนี้ง่ายๆ เลย ... แต่เพิ่มเติมคือ ชอบกินแบบเย็นๆคือเอาใส่ถุง มัดปากถุงคลุกๆ แช่เย็นก่อน สัก 1/2 ชม. ค่อยเอามากิน
-
-
ยำมะม่วง แบบด่วนจี๋ ยำมะม่วง แบบด่วนจี๋
ดูทีวีดึกๆแล้วหิว ค้นตู้เจอมะม่วง..จัดสิรอไร^-^ เสร็จภายใน 1เบรคโฆษณา (ละครกำลังมันส์)
-
ตำมะม่วงเปรี้ยวปลาร้าแซ่บ ตำมะม่วงเปรี้ยวปลาร้าแซ่บ
อยากกินส้มตำค่ะ แต่พอดีมะละกอหมด เลยค้นพบว่าใช้มะม่วงเปรี้ยวนี่แหละ ที่สุดดดดดดดด
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11462099
ความคิดเห็น