Bizcocho de yogur con kumquat, almendra y jengibre

Sabor, olor y esponjosidad alucinante!Recetón original de @nuriagaro en Instagram

Bizcocho de yogur y almendra fácil y rápido. Es muy sencillo de hacer y bastante saludable, mucho más que los bizcochos comerciales, y queda muy esponjoso. Es ideal también para mojar en la leche o en un buen café. Perfecto para desayunos y meriendas.

El otro día me trajeron casi 3kg de kumquats recién cogidos del árbol y están muy dulces y riquísimos, así que lo primero que se me ocurrió hacer fue un bizcocho ¡¡Salió increíble!! Como buen cítrico tiene un montón de vitamina C. Y como dato curioso de estas naranjitas chinas, lo más dulce es la cáscara al revés del resto de cítricos por eso se comen enteros.

Tengo un arbolito de Kumquat en el jardín y hace tanta produccion que me decidido a hacer este bizcocho.La receta la he adaptado de bizcocho de naranja de MJ.

#dulce #mirecetario

Vamos a hacer un bizcocho muy esponjoso con un sabor muy delicioso a almendras, muy sencillo y rápido de hacer! Este bizcocho está riquísimo el mismo día que lo hacemos, sin embargo, al día siguiente su sabor y textura es espectacular!

¡Qué rápido pasa el tiempo! y que conste que no digo lo mismo en el caso de mi embarazo, que sobre todo los dos últimos meses, se me están haciendo muy pesados, menos mal que ya no queda nada para conocer a Daniela, nuestra princesita. Lo de la fugacidad del tiempo lo digo porque parece que fue ayer cuando me independicé con Ismael ( ya han pasado casi tres años) y empecé mis andanzas culinarias y mi relación de odio con mi horno. Aún recuerdo mis llantos en la cocina al hornear un bizcocho red velvet para una tarta de cumpleaños de Ismael Quería sorprenderle y ante el resultado ( un bizcocho hundido y el otro con copete) me dio por llorar. Menos mal que con ayuda de mi madre lo pude solventar y el cumpleañero quedó encantado. Pero todo cambió cuando nos empezamos a llevar bien, el horno hacía su trabajo y yo el mio, y la verdad que ahora no lo cambio por ninguno. Los bizcochos se han convertido en mi especialidad y es con lo que más disfruto en la cocina. Así que con práctica todo es posible, no tirar la toalla a la primera... Para Reyes me regalaron otros de los libros de la pastelería Hummingbird , llamado " Cake Days", otra maravilla culinaria y qué mejor manera de usarlo que con un bizcocho esponjoso, con un sabor delicioso y muy fotogénico, como podéis ver.

Amantes de los dulces como yo ( o solo un poco), os aconsejo que lo hagáis, para chuparse los dedos.

Es el típico bizcocho de la medida del yogur que recuerdo de mi Abuela pero sustituyendo el yogur por kéfir y antes de meterlo en el horno añadimos almendra molida para darle un toque diferente

Una receta de toda la vida el clásico bizcocho de yogur con cacao que le he dado un toque distinto y navideño, lo hice el sabado que estuvo aquí mi hija, merendamos y echamos una tarde muy buena, sentados a la candelita porque con este frío ni nos apetecia salir.#DulcesNavidad

La versatilidad de los bizcochos hacen que sean una opción estupenda en prácticamente cualquier momento: como desayuno, merienda, postre...Hoy vamos a hacer un bizcocho de yogur, queda estupendo y está muy rico.

Tenía unas fresas que se iban a poner malas y esta receta es perfecta para aprovecharlas, además de estar buenísima.

Rico bizcocho para merendar o desayunar.

Para evitar las subidas desagradables de colesterol provocadas por la ingesta continuada de bollería industrial en los desayunos, invito a hacer una vez a la semana este bizcocho que siempre estará tierno y es tan sencillo como agradecido a modificaciones. La gracia está en que las medidas se toman con el envase del propio yogur.

La combinación de sabores de la naranja y el cacao es fantástica.Ha quedado un bizcocho esponjoso, húmedo y muy, muy rico#DelantalGlobal2024 + #cocinademercado

En la tierra de las naranjas 🍊 , y en plena temporada de la variedad Navel, tenía que hacerlo sí o sí !!! Además, con un relleno de confitura casera , la miel de azahar, y el zumo y la piel de una gran naranja dulcísima , ha quedado húmedo y esponjoso. Nos ha encantado!! Y más aún al cumpleañero! Yo feliz!!Puedes hacerlo con una batidora, o a mano. Es muy fácil!!#Calendario2026

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=pyeaBoODImM

Es un bizcocho que en mi casa nos encanta comerlo, tanto en el desayuno, como en la merienda porque es muy esponjoso y su sabor es delicioso.

Una vez a la semana lo suelo preparar, así tenemos algo dulce en la mesa( además de fruta😉) y también como merienda para el colegio o instituto.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vT7IsTA5d9w

Un bizcocho riquísimo que se quedo súper súper esponjoso y con el sabor de las moras... Increíblemente bueno, la próxima le añadiré mas moras y otros frutos rojos. Me he inspirado en el de yogur normal y me antojó después de ver el de Rebekita.

Este lo hice con yogur de bolitas de chocolate! Espero que os guste!

Esta receta es típica para el fin de semana ya que nos gusta mucho su mezcla de sabores.

He añadido unas almendras molidas y un poco de licor de almendras (amaretto). Ideal para acompañarlo con un cafecito.

Un simple bizcocho de yogur con unas frutas de estación se convierte en un pastel apetitoso y con una presentación estupenda.El resultado fue muy bueno porque estaba riquísimo.

Es un rico bizcocho, fácil, rápido de hacer y muy rico, el toque de la fruta le da mucha jugosidad.

Un bizcocho esponjoso.