Todas las recetas que hago me las invento sobre la marcha. Sin mirar recetas ni inspirarme en nadie

En el hemisferio norte es época de 🎃 calabazas (auyamas, zapallos) y de postres a base de este vegetal. En muchos países ya venden el puré de calabaza en latas, pero no es fácil de conseguir donde yo vivo. Vi en Pinterest una manera fácil de hacerlo, mucho mejor que hervidas, porque no pierden nutrientes y no se quedan tan aguadas como hervidas. En el norte hay unas calabazas especiales para hacerlas. Yo lo hice con unas pequeñas de cuello largo. Aquí les digo como lo hice. Luego lo pueden guardar en la nevera para cuando lo necesiten. Sirve para hacer tortas, pies, galletas… A mí me salió una taza pero pueden hacer más cantidad. Se puede congelar si no lo van a usar de inmediato.

Ahora ya están las calabazas riquísimas. Mi madre compró el otro día cuando hizo el potaje de garbanzos así que coció en una olla más calabaza y luego hizo la crema. Estaba deliciosa.Yo me lo llevé y en una fiambrera pequeñita puse picatostes y queso rallado, puse el queso, lo metí en el microndas y luego le eché los picatostes... delicioso!

Hola mis chiquis!! Que tal? Pues hoy he decidido hacer este puré! Me gusta hacer cantidad de más porque así, cuando voy justo de tiempo, ya tengo algo preparado puesto que 2-3 días me aguanta en el frigo! Y otras opciones es tomarlo frío o caliente!

Una receta muy fácil, sana y para mi gusto riquísima.

Dificultad: fácil 🥕🌿

Puré de Calabaza

Una cena ligera y agradable sólo por lo calentita que está 🥣

Un puré muy sencillo y saludable de calabaza, que además de estar muy rico es fácil de hacer y va genial para las cenas.

Una cena ligera y que entra muy bien

#tirandodedespensa #delantaldorado Bueno en los tiempos que estamos, con la cuarentena, no nos queda otra que tirar de congelador y lo hemos ido guardando este verano y ahora toca tirar de ello

Receta súper sencilla. Ojo no es una crema de calabaza, ya que a la crema le añadimos quesitos o algún lácteo y el puré lo hacemos con verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.

Rica en ácido fólico y en sabor 😋

Una manera más de comer verduras. A los niños les encanta. Buen diurético

#mirecetario

#delantaldorado#recetasfit