Pechugas de pollo al roque sin nata🧀🐔

Hoy hemos preparado unos medallones de pechuga de pollo en una salsa de queso azul mucho más ligera que la tradicional, ya que la elaboraremos sin nata líquida. Queda igualmente sabrosa y resulta bastante menos pesada disfrutando de todo el sabor que se espera de este plato.
Pechugas de pollo al roque sin nata🧀🐔
Hoy hemos preparado unos medallones de pechuga de pollo en una salsa de queso azul mucho más ligera que la tradicional, ya que la elaboraremos sin nata líquida. Queda igualmente sabrosa y resulta bastante menos pesada disfrutando de todo el sabor que se espera de este plato.
Paso a paso
- 1
En primer lugar limpiamos bien la pechuga de pollo y la cortamos en filetes más bien gruesos y no muy grandes. Cortamos el diente de ajo en láminas y los salteamos en una sartén con el aceite de oliva hasta que queden dorados. Salpimentamos.
- 2
Sacamos los filetitos de la sartén y los reservamos mientras preparamos la salsa de queso en la misma sartén. Para ello añadimos el queso azul troceado y lo calentamos a fuego medio. Incorporamos la leche y removemos hasta que se derrita el queso y se integre bien con la leche.
- 3
Inmediatamente echamos los filetes sobre la salsa de roquefort y los impregnamos bien sin parar de remover. Apagamos el fuego y listo.
- 4
Hay que servir inmediatamente para que la salsa quede suelta y ligera. Os recomiendo acompañarlos con unas patatas hechas en el microondas con unas gotitas de aceite y doradas después en la sartén. Buen provecho.
Recetas similares
-
Pechugas de pollo a la plancha con Salsa roquefort sin nata
Ideal para pasta o Para acompañar solomillos de cerdo o filetes de pollo a la plancha Adriana Moreno Vergara -
-
Pechugas de pollo en salsa roquefort
Receta de muy buen sabor para los amantes del queso blue o roquefort. Fácil y rico. José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. -
Pechugas de pollo con nata 😋
Por que le gusta mucho a mi hermana pequeña, y estoy segura de que en cuanto la probeis os encantara🙂 yara0208 -
Pechuga de pollo al roquefort
Tal vez hayan bastantes recetas con el mismo título. De todos modos, esta es de mi cocina, de mis manos, mis toques personales y mi cariño en la cocina plato a plato. Sobre todo, la completa descripción personalizada paso a paso con su foto. Espero os sirva, salió muy buena y con el vino tinto. Un lujazo de plato. GXL Kiko -
Solomillos de pollo al roque 🍗🧀
Esta es una manera de preparar la pechuga de pollo que nos encanta en casa. Es muy sencilla de hacer y resulta un plato muy completo y sabroso, sobre todo para los amantes del queso como mi niña. Además es todo un gustazo mojar pan en esa salsa de queso y ajo... irresistible, ya veréis. María José MR 👨👩👧 -
Pechuga de pollo al roquefort
Lo hacía mi cuñado, luego mi suegra y ahora yo. Un plato facilísimo y queda genial Isabel Landecho -
Pechugas de pollo al horno con nata y queso
Receta que aprendí en recetas gratis, Bon profit! tonimk -
Pechugas de pollo rebozadas al queso
Unas pechugas que les encanta a todos, sobre todo a los niños, por su cobertura crujiente con queso. penchi briones garcia -
Pechugas de pollo al horno🍗
Tiernas pechugas de pollo especiadas con una ligera salsa de vino blanco. Sano y delicioso... María José MR 👨👩👧 -
Pechugas de pollo 🐔 en doraillo
Le decimos doraillo porque se añade azafrán y Le da ese color dorado La Cocina A Mi Manera -
-
-
Pechugas de pollo con queso
Hemos hecho estas pechugas ya varias noches y quedan jugosas, diferentes y están buenas. mis-cocteles -
Pechugas de pollo con beicon y nata
Yo lo hago solo para dos personas y le añado patatas fritas.Y si pones en un recipiente primero las patatas fritas y encima echas las pechugas con la salsa sale riquísimo. Samuel Y Yomara Hernandez -
Pechuga de pollo especiada con calabaza 🏵️🐔
Cuando queremos que comer comidas más ligeras o hacer dieta, los filetes de pechuga de pollo a la plancha son un recurso universal e indispensable. Hay que cocinarlos con poquito aceite, pero eso no importa porque a la plancha le gusta a la inmensa mayoría. El inconveniente es que cuando llevamos un tiempo cuidando nuestro peso, recurrir a este plato básico se nos hace tedioso y monótono si no innovamos con las especias y sobre todo con los ingredientes de la guarnición. Esta vez he hecho la pechuga con las especias 'Sabor Cookpad', que tienen un cierto parecido con las especias de pinchitos con su toque de jengibre y naranja. Y las he acompañado de unos daditos de calabaza y cebolla que le sientan de maravilla al pollo. Una comida hipocalórica y a la vez deliciosa para disfrutar. María José MR 👨👩👧 -
Pechugas al roquefort a mi manera
De las muchas formas que hay para hacer unas pechugas, hoy las he hecho con una salsa de queso roquefort y han salido muy ricas.Yo no les pongo nata, sino un poco de leche hasta que reduzca la salsa. Elisa -
Pechugas rellenas de roque, jamón y pasas a la nata 🎄🍽🤶🏻
La receta que os comparto a continuación se ha convertido en unas de nuestras predilectas en casa. Es una buena idea para las Navidades ya que el pollo resulta más ligero para prepararlo relleno que otro tipo de carnes, ya que picamos tanto en los aperitivos que cuando llega el plato principal estamos ya hartos. La nata le aporta una suavidad extraordinaria y el sabor cito a roque que va soltando el relleno de las pechugas durante el horneado hacen de esta salsa todo un acierto, y con ese toque delicioso de la cebolla al horno en la nata. Estoy segura de que os alegraréis el paladar si os animáis a prepararlo. En casa y en familia tod o sabe mejor, deseo que lo disfrutéis tanto como nosotros.👨👩👧 #Mitarjetanavideña María José MR 👨👩👧 -
-
Pollo al roquefort
🐤🧀🧅🥛🌱Una salsita que no falla. Si te gusta este queso, la salsa te va a encantar. M.E.T.R. (MªElena) -
Pechugas de pollo encebolladas en salsa de nata
#1Receta1Arbol.Es una receta ideal para que la pechuga de pollo, que a veces es un poquito seca, se quede muy jugosa. Tiene mucho sabor y es muy fácil y rápida. Como siempre os animo a intentar hacerla. Ptega -
Pechugas de pollo al horno 🐓🥕🥔
Os dejo esta receta , que es súper fácil de preparar y seguimos en la misma línea de dieta, pero su sabor es genial ! Vamos al lío ? ☺️ #1receta1arbol #mirecetario Foodme_NoeliaCarrion -
Pechuga de pollo en salsa roquefort
Otra forma diferente de pechugas deliciosas..#mirecetario Rafael Romero Martinez. -
-
-
Pechugas de pollo con queso, bacon y champis al ajillo
Un plato muy completo que encantará a todos. Sencillo, sano y lleno de sabores. María José MR 👨👩👧
Más recetas
Comentarios