Volcán de Quinoa

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia

Una creación en base a la similitud de la forma, color y textura de los ingredientes. El conjunto, asemeja la forma cónica de un volcán en erupción desprendiendo lava. Un buen disfraz para este #weekendreto
El video en: https://youtu.be/AJ8FLSSfLrE

Volcán de Quinoa

Una creación en base a la similitud de la forma, color y textura de los ingredientes. El conjunto, asemeja la forma cónica de un volcán en erupción desprendiendo lava. Un buen disfraz para este #weekendreto
El video en: https://youtu.be/AJ8FLSSfLrE

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Ingredientes

  1. Por persona
  2. 80 gr.Quinoa
  3. 1huevo fresco
  4. 2 Cdas.tomate frito
  5. Pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, cocer y escurrir la Quinoa.

  2. 2

    Darle forma con un vaso u otro recipiente similar. Hacer un hueco en la parte superior.

  3. 3

    Poner la clara del huevo encima y meter en el microondas un minuto para que cuaje.

  4. 4

    Poner el tomate y la yema y meter en el microondas 30 seg.

  5. 5

    Con el tenedor, rompemos la yema y dejamos que caiga por los lados. Aderezamos con pimienta para simular la ceniza. Ya tenemos nuestro volcán, con lava solidificada, lava líquida y ceniza, desprendiendo fuego entre el rojo y el amarillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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