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Ingredientes

  1. Obleas para empanadillas
  2. Espinacas
  3. Nata
  4. Roquefort
  5. Piñones fritos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las espinacas y mientras tanto saltear un poco los piñones si se añaden, e ir preparando la salsa de roquefort poniendo en un cazo o sartén el trozo de queso que vayáis a usar según la cantidad, poner también un bote pequeño de nata hasta derretir el queso.

  2. 2

    Mezclar en el cazo de la salsa las espinacas y los piñones y dejar reposar un rato para empezar a ponerlo en las empanadillas.

  3. 3

    Doblarlas a la mitad y cerrarlas con un tenedor. Se puede batir un huevo y pintarlas. Calentar a 180° durante unos 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

La Lola
La Lola @lalola1312
España

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