Ingredientes

2 raciones
  1. 400 gramospescadilla fresca o congelada
  2. 1 latitachampiñones
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 3 dientesajo
  6. 1 vasovino
  7. Sal y aove

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorrito de aceite ponemos la cebolla el pimiento y los ajos muy picaditos y vamos pochando

  2. 2

    Una vez pochado el refrito ponemos los champiñones el pescado y lo cubrimos con el vino.

  3. 3

    Dejamos hervir unos 15 minutos cubrimos de nuevo con agua dejamos hervir diez minutos más y apartamos.

  4. 4

    Emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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