Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h y media
3 raciones grsa
  1. 1cola de merluza a rodajas
  2. Ajos tiernos
  3. 1cebolla mediana
  4. Tomate frito triturado
  5. Clavo molido
  6. Comino
  7. Caldo de pescado concentrado
  8. 3zanahorias
  9. 2patatas pequeñas

Paso a paso

1h y media
  1. 1

    Pica los ajos tiernos y la cebolla y se sofríen como en dos o tres cucharadas de aceite. Sofríe durante 5 minutos o así

  2. 2

    Añade tomate y sigue removiendo.

  3. 3

    Agrega el agua de botella, unos 3 vasos y un vaso de caldo concentrado.

  4. 4

    Es hora de añadir las patatas y zanahorias cortadas en trozos pequeñitos. Agregar las especias y colorante alimenticio si quieres; añadir una pizquina de comino y un poquito más de clavo.

  5. 5

    Dejar cocinar todo e ir probando al rato para rectificar de sal. 10 minutos antes de que se acabe el cocinado, echaremos la merluza para que se haga jugosa y no reseca.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gema Pérez
Gema Pérez @Gemacook_200781

Recetas similares

Más recetas recomendadas