Mafalda con verduras y alcaparrones
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
#delantaldorado Mafalda es una de las muchas clases de pasta que existe, con esta receta podréis utilizar la que más os guste. Es una receta saludable y muy rápida de elaborar.
Mafalda con verduras y alcaparrones
#delantaldorado Mafalda es una de las muchas clases de pasta que existe, con esta receta podréis utilizar la que más os guste. Es una receta saludable y muy rápida de elaborar.
Paso a paso
- 1
Pica muy fino el ajo, la cebolla y sofrie con un poco de aceite de oliva.
- 2
Agregamos la zanahoria también muy bien picada.
- 3
A continuación pondremos los dos pimientos y el sazonador de tacos.
- 4
En este momento es cuando pondremos el vino blanco y dejaremos que reduzca unos minutos.
- 5
Por último añadimos los alcaparrones cortados en rodajas y el tomate natural cortado en dados.
- 6
Cuando hierva el agua pondremos la sal y coceremos la pasta el tiempo que indique la marca.
- 7
Sazonamos la salsa a nuestro gusto y comenzamos a calentarla pues la pasta estará casi hecha.
- 8
Escurrimos la pasta y pasamos toda a la olla de la salsa junto con un poco de agua de la cocción. Mezclamos bien y servimos, espero que os guste. 👨🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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