Sofreímos el magro 2 minutos a fuego medio y añadimos el chorizo a rodajas y sofreímos 1 minutos

Añadimos el pimiento, sofreímos todo 2 minutos a fuego medio y añadimos la cebolla y el ajo y sofreímos 2 minutos

Pelamos y chascamos las dos patatas y las añadimos

Añadimos los guisantes, la cucharada de tomate natural y sofreímos a fuego lento

Añadimos la carne del pimiento choricero y el pimentón. Sofreímos 1 minuto

Las cubrimos con agua caliente, ponemos sal al gusto y una hoja de laurel. Dejamos entrar en ebullición y bajamos el fuego al número 3, si no bajo medio durante 45 minutos y listo para comer. Que aproveche