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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 200 gramoscebolla
  2. 800 gramospatata chascada
  3. 200 gramoszanahoria
  4. 1 dienteajo
  5. 50 gramosAceite
  6. 400 gramosmagro de cerdo en trozos
  7. Laurel
  8. Pimentón
  9. Comino
  10. 100 gramosvino blanco
  11. 600 gramosagua
  12. Pastillacaldo de carne

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en el vaso la cebolla cortada en juliana, el ajo y el aceite.
    Trocear 3 segundos/velocidad 5
    Freír 5 minutos/120 grados/ giro inverso/ velocidad cuchara

  2. 2

    Añadir la carne, la hoja de laurel, el pimentón y el comino.
    Freír 5 minutos/120 grados/ giro inverso/ velocidad cuchara

  3. 3

    Añadir el vino, el agua y la pastilla de caldo.
    Poner el recipiente varoma con las patatas y la zanahoria troceadas.
    Tapar el varoma y programar 40 minutos/ varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara

  4. 4

    Retirar el varoma cuando acabe. Poner el contenido del vaso en una cazuela o sopera y añadir las patatas y la zanahoria del varoma.

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Escrita por

LTM6
LTM6 @eleteme6
España
Me gusta cocinar, me acabo de comprar la TM6, actualmente tengo acceso a todas las recetas, y por aquellos que no disponen de acceso a la plataforma de Cookido, pondré los pasos de las recetas que vaya haciendo.También en Instagram: eleteme6
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