Pollo al horno con verduras y Pedro Ximénez 🍗🥒🍅

Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada

Muy buenas a todxs! Perdón por mi ausencia pero el trabajo me tiene sin tiempo !! Os dejo esta receta de pollo, que junto a las verduras , el vino y especias , hacen que disfrutemos de este sencillo pero sabroso plato! Que aproveche! ☺️☺️

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Ingredientes

  1. 4muslos de pollo
  2. Alitas
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla morada
  5. 1/2 cabezaajos
  6. 1pimiento rojo y otro verde
  7. 1zanahoria
  8. al gustoPatatas
  9. 3tomates morados (o los que tengamos)
  10. 1 copapedro Ximénez
  11. Aceite de oliva
  12. Tomillo y Romero
  13. Sal y pimienta
  14. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será precalentar el horno.

  2. 2

    En una bandeja de horno ponemos aceite en el fondo. Y añadimos el pollo y lavamos las verduras y troceamos, e incorporamos en la bandeja junto al pollo.

  3. 3

    Salpimentamos, añadimos el zumo del limón, y lo que nos queda del limón, espolvoreamos el tomillo y el romero, el Pedro Ximénez, y un buen chorro de aceite de oliva.

  4. 4

    Al horno durante 1 hora, a 200 grados. Cuando veamos que el pollo se nos dora, lo sacamos, rociamos con un poco del caldo que nos ha soltado el pollo, y cubrimos con papel aluminio, hasta que se nos cocinen las verduras y el pollo esté cocinado.

  5. 5

    Servimos, y a disfrutar ! Fácil, rápida y deliciosa, que más podemos pedir... 😜😜🤩🤩 prometo volver pronto !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada
Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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