Rustidera al Ras el Hanout

Hoy un arroz diferente y muy sabroso, Arroz al ras el hanout.Me declaro fan de la mezcla de especias ras el hanout cuanto más la utilizo y saboreo los platos que entre sus ingredientes está esta mezcla de especias, más me gusta.

Una forma diferente de adobar el pollo y darle un toque diferente. Normalmente el pollo no suele tener mucho sabor salvo que este bien adobado o tenga una salsa potente.

Llevo una temporada inmersa en el Mundo de los Robots de Cocina, y la verdad, que una vez aprendes su funcionamiento, puedes hacer infinitas Recetas... Y como también estoy en la búsqueda de la elaboración perfecta del Pan, he decidido utilizar la Olla Programable Newcook Silver para poder conseguirlo.....El resultado ha sido una Hogaza muy tierna, con muchísima miga, y un color, sabor y aroma especiado gracias al Ras el Hanout... Os gustará...Y con esta elaboración participo en el Concurso #cookpadmycook .Espero que os guste!!!! Hasta la próxima!!!!😘😘 #mirecetario

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Hoy os traigo una receta donde se usa una de mis especiasfavoritas, la mezcla de especias RAS EL HANOUT.Y es que me encanta, y la suelo utilizar bastante ya que transformacualquier plato convirtiéndolo en un plato espectacular!Espero que os guste tanto como a mi.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/lentejas-al-ras-el-hanout.html

Esta receta me impresionó mucho de manera positiva por la sencillez y rapidez con la que se prepara además está llena de sabor y es muy saciante y además es vegana. #cuchillosarcos #vegetal #mitruco

Esta receta es muy simple pero su sabor está en el máximo extremo de una receta 100% elaborada, el secreto es el condimento con Ras el Hanout que es una mezcla de especies muy típica de la cocina marroquí.Realmente no se puede decir la composición de esta mezcla(comino, jenjibre, diversas pimientas, cúrcuma, cardomono, canela, nuez moscada, cayena, etc) ya que va al libre hacer de cada tendero (de hecho la traducción de ras el hanout sería algo así como "lo mejor de la tienda"), lo que si es que en su elaboración se usan un mínimo de 20 especias y un máximo de 40 por lo que, el plato tendrá un aroma único y unos sabores increíbles.Toda una explosión de sabor que se usa tanto para carnes como para el cuscus o verduras.

Una receta muy sabrosa que ví en directoalpaladar.com

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultadoimpresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS ELHANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Los sabores y aromas del norte de África, aunque me son ajenos, no me resultan extraños! Hay una querencia al Mediterráneo que atrae, aún sin convencer, con su magia, hecha de olores y sabores suaves y penetrantes. Nada más sencillo que éstos garbanzos. De verdad! Los que busquen sofisticación no la encontrarán aquí. Sólo buenos tomates caseros y calabacín blanco de temporada. Ni siquiera los garbanzos están cocidos en casa: se compraron cocidos. Las especias que compré en mi viaje a Marraquech han hecho la alquimia . Y estaban riquísimos!!#worldTour

El Ras El Hanout es una mezcla de especias que siempre solemos comprar hecho y usar en polvo, en seco. En este caso la hacemos a partir de cero, con las especias que, más o menos, lleva y la convertimos en salsa para acompañar carnes o pescados de carne firme. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/v2L0eaI9ovw

Una receta diferente pero muy sabrosa y sorprendente. El ingrediente estrella, el ras al hanout, una mezcla de especias indias que le dan un sabor increíble y muchos matices distintos!!

Mezcla de especias usada para hacer kebab.

Fácil , rápido y muy rico! 🐔

Hace unas semanas, durante el confinamiento, mi compañera y amiga Lucía (gallega) me recomendó un servicio de envío online de pescado y marisco de Galicia y me ayudó a hacer un pedido. Al recibirlo (todo perfectamente envasado y en una caja de hielo) pude entender por qué Lucía se ríe del tamaño de los San pedros, los lenguados y las lubinas del Mediterráneo 😅. Congelé la mayoría del pedido al recibirlo y ayer por la mañana saqué del congelador esta lubina para hacer una rustidera. Lo bueno de hacer el pescado de esta manera es que se hace solo - se meten las cosas en el horno y todo se va haciendo- Así que es ideal si estás teletrabajando como yo. Espero que os guste!!

Vamos con un plato típico de la cocina magrebí. En realidad yo he hecho un falso tajine, puesto que no tengo la cazuela de barro típica y usé una cazuela normal pero el resultado es espectacular. La mezcla de sabores y el olor que desprende te transporta a esa zona de la tierra.

El Ras Hanout es una mezcla de al menos siete especias que se usa mucho en la cocina árabe... Entre ellas lleva cúrcuma lo que hace de este plato una forma de comer saludable... Espero que os guste!!

Muy sabroso con un suave toque picante. Para quienes no lo sepan, el picante en las comidas, en contra de lo que pudiera parecer, ayuda a refrescarse en los días de calor al favorecer la sudoración que nos refresca la piel.

Aprovechando que hice el Ras el-hanout de Gema Buonarroti, he querido probarlo con unas espinacas con garbanzos, ya que los garbanzos suelen ser agradecidos con este tipo de especias...El resultado ha sido muy bueno, un toque especial para un plato súper sencillo de elaborar.

Un plato muy rico y que nunca falla, que encanta a niños y mayores y que envuelve tu casa con un aroma espectacular. #CuchillosArcos

Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.

Es una de las comidas preferidas de casa

Receta fácil y con pocos ingredientes.

Os dejo una receta de pollo asado muy sencilla, la diferencia principal es que está elaborado con la mezcla de especias ras al hanout, dándole un sabor exquisito, que seguro os encantará y repetireis.En mi caso la receta está elaborada en la cecofry, una freidora dietetica que cocina sin aceite, si lo vais a hacer en horno tradicional, habrá que ajustar los tiempos.

Es una receta de mi madre que he echo un poco diferente empezando porque lleva Ras de hanout en vez de azafrán y arroz jazmin en vez de arroz bomba como la receta original.

Nuestro plato vegano de la semana

Ayer hice esta dorada al horno con patatas, tomate y cebolla morada y salió riquísimo. Es una forma tan fácil de hacer cualquier pescado o carne y se puede experimentar con las verduras que pongas - también le van bien zanahorias, guisantes, boniato pero ayer quise simplificar. Aquí dejo la receta. #rustiderapescado #rustideradorada #doradaalhorno #cocinafacil #dorada