ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้เผ็ดๆน้ำข้นๆ ใครไม่กินเผ็ดลดพริกลงค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นเครื่อสงสมุนไพรเตรียมไว้ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย หอมแดง พริกแห้ง กระเทียม ลงต้ม
- 2
ใส่ตีนไก่ลงต้ม ใส่ปลาทู ใส่น้ำปลาร้า ต้มจนเครื่องสมุนไพรสุกนิ่ม
- 3
ตักเครื่องทุกอย่าง และปลาทูออก ต้มตีนไก่ต่อจนเปื่อย
- 4
น้ำเครื่องที่ต้มมาโคลกจนล่ะเอียด หรือปั่นก็ได้ ใส่เนื้อปลาทูโคลกรวมกัน
- 5
เททุกอย่างกลับคืนใส่หม้อ เติมน้ำนิดหน่อย
- 6
ใส่เลือดไก่กับลูกชิ้น ต้มต่อประมาณ 10 นาที ปรุงรสแล้วชิมรสชาติตามที่ชอบ
- 7
ใส่ต้นหอมหั่นโรยหน้า
- 8
พร้อมเสิร์ฟ เข้มข้น อร่อยมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้ผมใส่ตามความชอบ เลือดเยอะๆ ตีนเยอะๆอันไหนชอบมากใส่มาก555
-
ขนมจีนน้ำยาป่าใส่ตีนไก่ลูกชิ้นปลา ขนมจีนน้ำยาป่าใส่ตีนไก่ลูกชิ้นปลา
รสชาติแซ่บสะเด็ด สูตรง่ายๆไม่ยุ่งยากค่ะ
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก
เคยกินแล้วอยากกินอีก แต่หาร้านทำไม่มีเลย ก็เลยต้องมาคิดสูตรเอา ไหนๆก็ทำเองละเอาให้เผ็ดข้นสะใจไปเลยดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อปลานะ ถ้ากินเผ็ดมากไม่ได้แนะนำให้ผสมน้ำยากะทินะ😅😅
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔 ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔
เครื่องต้องแน่น ปลาร้าต้องดี จะอร่อยเลยค่าา ง่ายๆ ไม่ยากค่ะเมนูนี้ 😊
-
ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
-
ขนมจีน น้ำยาป่า ขนมจีน น้ำยาป่า
สามีตกปลานิลมาเต็มตู้เย็น เบื่อปลาทอดแล้ว กินขนมจีนบ้างดีกว่า
-
ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่ ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่
น้ำยากะทิตีนไก่ยั่วๆจ้า เครื่องแกงโคลกปั่นเองจัดไปข้นๆสะใจ😋 -
ขนมจีนน้ำยาป่า (ปลาทู) ขนมจีนน้ำยาป่า (ปลาทู)
สูตรนี้อาจจะไม่ได้ตามสูตรเป้ะนะคะเป็นสูตรทำแบบง่ายๆไม่ได้พิธีอะไรมาก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11719203
ความคิดเห็น