Ingredientes

3 raciones
  1. 2calabacines
  2. 2cebollas frescas
  3. 2 dientesajo
  4. 1zanahoria
  5. 1pimiento rojo
  6. 1tomate madurito
  7. 1 hojalaurel
  8. Sal y aove

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén con un chorrito de aceite vamos pochando la cebolla muy picadita con los dientes de ajo.

  2. 2

    Cuando este pochadita ponemos la zanahoria picaita y sin la piel y el pimiento lo mezclamos y lo rehogamos unos diez minutos.

  3. 3

    Mientras la pochamos cogemos los calabacines verduras que por su sabor admite muchas formas de cocinar.pelamos y picamos y hechos a la sartén

  4. 4

    Rehogamos durante diez minutos y ponemos el tomate molido lo cocinamos unos minutos más y cubrimos con el vino.

  5. 5

    Dejamos hervir hasta que se consuma el vino y apartamos unos diez minutos.emplatamos y el resultado en la foto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
Leer más

Recetas similares