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Ingredientes

  1. 1Aguacate
  2. 200 grs.langostinos
  3. 1/2cebolla pequeña
  4. 1tomate pequeño
  5. 2 cucharadascilantro
  6. Zumo de ½ limón
  7. 2 cucharadasaceite de oliva
  8. 1 pizcasalsa de tabasco
  9. Sal
  10. Pimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el aguacate por la mitad en sentido longitudinal, extraer el hueso y aplastar la pulpa con un tenedor hasta hacerla puré. Agregar la cebolla y el tomate rallados, el cilantro picado, el zumo de limón, sal, pimienta, una cucharada de aceite y la salsa de tabasco. Meclar muy bien.

  2. 2

    Freir los langostinos con el aceite restante vuelta y vuelta. Servir el guacamole en cucharas chinas o en tartaletas con uno o medios langostinos encima. Y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmmm que combinación más rica así como aperitivo!! Me ha gustado mucho tu idea :) Por cierto, has visto que hoy es el #Díadelsandwich en Cookpad? Seguro que tu también tu receta favorita de sándwich :) Yo ya he compartido la mía!

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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