Ensalada de langostinos tigre y guacamole 🥑 (toque picante y agridulce)

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

#ensaladareina
Si te gusta algo diferente y fresquito, aquí otra propuesta de ensalada 😜

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1aguacate maduro grande
  2. Jugo de media lima
  3. Cilantro picado
  4. al gustoSal y pimienta molida
  5. 1 docenalangostinos tigre
  6. Salsa siracha
  7. Salsa sweet chili
  8. Atún en conserva
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bol introduce el aguacate pelado. Salpimienta y agrega el jugo de lima y muele. Después añade el cilantro picado y mezcla bien. Reserva

  2. 2

    Coloca en el centro de un plato el guacamole y en el centro el atún. Dispón los langostinos cocidos alrededor del plato. Pon unas gotas de salsa siracha y de salsa sweet chili para dipear con el resto. Termina con un chorrito de aceite de oliva por encima y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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