Bombones de morcilla

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Receta para acompañar el arroz serrano al horno.
Paso a paso
- 1
Para preparar unos ricos bombones de morcilla, pelar y picar 1 manzana en pequeños dados.
- 2
Por otro lado, retirar la tripa a la morcilla y desmenuzarla o picarla hasta que quede casi hecha un puré.
- 3
Mezclar con la manzana, dar forma de pequeñas bolas y guardar al frío 30 minutos.
- 4
Cuando estén frías, pasarlas por 1 clara de huevo batida y las empanaremos en granillo de almendra cruda.
- 5
Y listo, espero os gusten!!!
- 6
Freírlas con un poco de aceite de oliva virgen extra, no muy caliente, hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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