Bombones de morcilla

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Receta para acompañar el arroz serrano al horno.

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Ingredientes

  1. 250 gmorcilla
  2. 1manzana golden
  3. 1huevo
  4. 200 ggranillo de almendra cruda
  5. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar unos ricos bombones de morcilla, pelar y picar 1 manzana en pequeños dados.

  2. 2

    Por otro lado, retirar la tripa a la morcilla y desmenuzarla o picarla hasta que quede casi hecha un puré.

  3. 3

    Mezclar con la manzana, dar forma de pequeñas bolas y guardar al frío 30 minutos.

  4. 4

    Cuando estén frías, pasarlas por 1 clara de huevo batida y las empanaremos en granillo de almendra cruda.

  5. 5

    Y listo, espero os gusten!!!

  6. 6

    Freírlas con un poco de aceite de oliva virgen extra, no muy caliente, hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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