Tallarines con verduras y pechuga de pollo comida sana seguimos

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#recetasfit. #delantaldorado. #triviumdecocina EL TRUCO: Yo recomiendo por cada cien gramos de pasta, usar un litro de agua y siete gr de sal. También recomiendo echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra en el agua. Si por ejemplo cocinas para cuatro personas serían cuatrocientos gramos, cuatro litros y veintiocho gr de sal y el chorrito de aceite. Una cucharada rasa de sal son veinte gramos, con lo que sería una cucharada y un tanto más el tiempo mirar el fabricante normalmente pone los tiempos de cocción el tiempo cuando arranque a hervir el agua pongo la pasta y los he tenido seis minutos han quedado al dente muy buenos

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 100 gramostallarines
  2. 1/4calabacín
  3. 2zanahorias
  4. 1/4pimiento verde
  5. 1/4pimiento rojo
  6. 1cebolla tierna
  7. 1/2pechuga de pollo
  8. aceite de oliva
  9. 1 cdtamargarina
  10. al gustosal
  11. 1 chorritosalsa de soja

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Preparar lavar y cortar las verduras mientras ponemos a hervir en una olla un litro de agua.

  2. 2

    Le ponemos sal y la margarina al agua.

  3. 3

    Cortamos las verduras en juliana.

  4. 4

    Cortamos la pechuga de pollo en tiras.

  5. 5

    Cuando arranque a hervir el agua, ponemos los tallarines y los tenemos cociendo seis minutos y los escurrimos y los reservamos.

  6. 6

    Mientras vamos haciendo las verduras y la pechuga de pollo en un wok.

  7. 7

    Una vez hecho, añadimos los tallarines y mezclamos bien.

  8. 8

    En dos minutos están listos para comer, ¡espero os guste!

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