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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grPulpo
  2. Aceite de oliva
  3. 2Pimientos verdes
  4. 1Cebolla grande
  5. 2Tomates rallados
  6. 1 vasovino
  7. 1 vasoagua
  8. 6Patatas cocidas
  9. 2 puñadosarroz cocido
  10. 1 Pastillacaldo de pescado
  11. 1 cucharaditapimienta (al gusto)
  12. 1 cucharaditasal (al gusto)
  13. 1 pizcapimienton picante
  14. 1 cucharaditapimienton dulce

Paso a paso

  1. 1

    En cacerolas diferentes cocer con agua salada patatas y arroz

  2. 2

    Aceite en una cacerola y salpimentar el pulpo. Al dorar, apartar en bol.

  3. 3

    En el mismo aceite, pimiento y cebolla y pochar

  4. 4

    Cuando esté blandito pimiento y cebolla, añadir tomate triturado

  5. 5

    Tras varios minutos después añadir patatas y pulpo. Añadir los dos pimentones y mover unos minutos.

  6. 6

    Añadir vino, mover. Añadir pastilla de caldo pescado y vaso de agua y más tarde añadir el arroz.

  7. 7

    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Conde Perez
Luis Conde Perez @cook_6353631
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