กะเพราหนวดปลาหมึก

easycookingbybam
easycookingbybam @cook_20736108

กะเพราหนวดปลาหมึก

มี 22 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 - 2 จาน
  1. หนวดปลาหมึก 200 กรัม
  2. ใบกะเพรา ตามชอบ
  3. เครื่องกะเพรา
  4. เครื่องแกงพริก (นำมาตำหรือปั่นรวมกัน)
  5. พริกแห้ง 10 - 15 เม็ด
  6. พริกขี้หนู 1 กำมือ
  7. กระเทียม 1 กำมือ
  8. ดอกกะเพรา 5 - 7 ดอก
  9. เกลือ 1 ช้อนชา
  10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  12. ซอสปรุง 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำพริกแห้ง 10 - 15 เม็ด, พริกขี้หนู 1 กำมือ, กระเทียม 1 กำมือ, ดอกกะเพรา 5 - 7 ดอก และเกลือ 1 ช้อนชา นำมาตำหรือปั่นรวมกัน

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและรอให้น้ำมันร้อน

  3. 3

    เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำเครื่องกะเพราที่เตรียมไว้ ลงไปผัด

  4. 4

    จากนั้นใส่หนวดปลาหมึกลงไปผัด

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนสุก

  6. 6

    หลังจากที่ผัดจนเข้ากันและหนวดหมึกสุกแล้ว นำใบกะเพราใส่ลงไป ผัดให้ใบกะเพรายุบตัวและสุกพอประมาณ

  7. 7

    จากนั้นจัดลงจาน พร้อมข้าวสวย และไข่ดาวกรอบๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
easycookingbybam
easycookingbybam @cook_20736108
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน