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Ingredientes

30 mim
4 Tortas
  1. 4Birotes especiales para torta ahogada
  2. 1 Kgjitomate
  3. 2clavos de olor
  4. 3 dientesajo
  5. 1cebolla pequeña
  6. 1 pizcacomino
  7. 1 pizcaorégano
  8. 2 tazasfrijoles refritos
  9. 1/2 kilocarnitas
  10. 5chiles de árbol
  11. c/nsal

Paso a paso

30 mim
  1. 1

    Pon a cocer los jitomates, puedes agregar en esta cocción los chiles de árbol pero resérvalos para la salsa picosa.

  2. 2

    Licualos con el orégano, la cebolla, los dientes de ajo, el clavo, la sal y los cominos.

  3. 3

    En una taza de esta salsa licuar los chiles de árbol cocidos así tendrás por separado, salsa picosa.

  4. 4

    Parte los bolillos a la mitad.

  5. 5

    Unta en la parte de abajo frijoles.

  6. 6

    Agrega carnitas picadas a tu gusto.

  7. 7

    Baña con la salsa muy caliente la torta.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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Comentarios (4)

Ingrid Mariana
Ingrid Mariana @cook_28102799
hola qué tal! me gustaría saber cómo es que se elabora la cebolla para las tortas ahogadas como es originalmente.

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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosTorta Ahogada